A lire et à manger?

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Brick cabillaud/tomates séchées/chorizo et purée bicolore

Petite improvisation hier soir parce que je trouve que je ne mange plus assez de poisson. En fait j'avais plein de recettes à tester mais finalement j'ai préféré faire à ma façon, en improvisant selon l'envie du moment (à savoir envie subite de chorizo!)...

Posté par Mariondoc à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2008

Menu du réveillon part 3, Le plat: Parmentier de crabe

Alors cette recette je l'ai dégotté dans un cuisine actuelle de décembre 2004 (super numéro, pas hors série, dans lequel je continue à puiser, mon cuisine actuelle préféré de Noël, et pourtant je l'achète tous les ans depuis...) et j'avoue qu'elle est...

Posté par Mariondoc à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2007

Petit repas de Noël en tête à tête: Koulibiac à ma façon

Alors comme tous les ans, on fête Noël dans la famille mais on se fait aussi toujours un petit repas entre nous, avec les cadeaux et tout et tout. Cette année j'avoue que j'ai moins assuré que l'année dernière, je n'ai fait que le plat principal (en entrée...

Posté par Mariondoc à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2007

Recette simple et classe: Thon mi-cuit au sésame

Bon alors ça va pas du tout tout ça, non seulement je cuisine trop peu en ce moment mais en plus je ne publie même pas les recettes que j'ai sous le bras. Donc aujourd'hui petit coup de pied au cul et hop une petite entrée hyper simple à faire, super...

Posté par Mariondoc à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2007

Gratin de lasagnes au vert: épinards, saumon et pesto

Je continue dans la série des recettes italiennes, vu que sans faire exprés je ne fais plus que ça au final (on est parti à Gênes pendant les vacances, il faut croire que je ne m'en suis pas remise!!!) Donc aujourd'hui: lasagnes épinards, saumon et pesto....

Posté par Mariondoc à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2007

Le fabuleux destin de trois abandonnés du frigo: feuilletés poireaux/truite fumée/saint jacques

Il était une fois deux petites pates feuilletés et un paquet de truite fumée abandonné sdans un frigo. Le fait est que la propriétaire du dit frigo devait les utiliser pour faire des feuilletés amuse gueules croissants tout mignons pour les amener à l'IUFM...

Posté par Mariondoc à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2007

Junk food déculpabilisante: Des Hamburgers au poisson...

Alors donc comme je vous le disais l'autre jour, en ce moment, j'ai envie de manger des trucs pas bien et dans le genre junk food les hamburgers arrivent en première place! J'adore ça, mais bon je ne vais jamais au MacDo, j'ai un chéri qui m'en empêche....

Posté par Mariondoc à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2007

L'anniv de ma soeur, plat principal: Papillotes craquantes de poisson et jardinière de légumes

Pour ce qui est du plat principal, j'ai fait des papillotes de poissons avec des feuilles de bricks accompagnés de légumes sautés à l'huile de sésame. Ingrédients (pour 4): 8 feuilles de bricks 4 filets de poisson blanc (là j'ai utilisé du Tilapia, ils...

Posté par Mariondoc à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2006

Un délice de pâtes de la mer

Alors moi je suis addicted aux magazines culinaires (aux livres aussi d’ailleurs) et c’est la plupart du temps mon chéri qui m’en offre un ou deux de temps en temps (j’en ai de la chance hein !) Bref tout ça pour vous dire que celui que j’aime de plus...

Posté par Mariondoc à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 octobre 2006

Tarte poireaux/saumon pour retour du ciné

Hier soir c'était ciné à 20h donc, dans ces cas là, on aime bien rentrer et avoir le manger tout prêt à la maison qui n'attend que d'être dégusté illico. Aussi, ne sachant trop quoi faire et ayant peu de temps devant nous, on a opté pour la tarte poireaux...

Posté par Mariondoc à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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