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Il était une fois un marché au légumes...

Un peu partout à Pékin on trouve de grands marchés couverts, on y achète légumes, viande, poisson (qu'on peut choisir vivant) mais aussi épices, riz, pâtes.... Certains sont ouverts exclusivement le matin et d'autres ferment leur portes à 18h00. Ce sont...

Posté par Mariondoc à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chine, légumes inconnus, marché

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24 mai 2011

Asian Tapas, les cours de Cuisine de Ling Pei at the Hutong

Allez aujourd'hui avec beaucoup beaucoup de décalage je vous propose les recettes du cours de cuisine at the Hutong "The asian tapas" (euh cours que j'ai suivi en décembre? je crois...Ou janvier). Alors donc le cours de cuisine en question est proposé...

Posté par Mariondoc à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asian Tapas, apéritif, cuisine Thaï

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27 décembre 2007

JOYEUSES FETES!!!

Joyeux noël!!!!! (avec un peu de retard...) De mon coté noël ça se passe en famille et on ne se laisse pas aller... Ma grand-mère est là pour les fêtes et comme chaque année elle nous prépare des patisseries orientales à tomber le cul par terre (et je...

Posté par Mariondoc à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2011

"The" salade de papaye verte

En vivant à Pékin, en plus de découvrir la richesse de la cuisine chinoise j'ai aussi découvert la finesse d ela cuisine asiatique en général. Je suis ainsi devenue fan des restos indiens (et pour être exacte d'un resto en particulier "Le Mughal's" du...

Posté par Mariondoc à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papaye verte

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28 janvier 2011

La recette du Gong Bao Jiding (le poulet aux cacahouètes et au piments) 宫保鸡丁

Cette semaine a été bien remplie en "asian activities", j'ai eu droit à pas moins de 2 cours de cuisine en 2 jours d'affilées (une erreur de ma part, une copine m'avait proposé de faire ça lundi et j'avais zappé que j'avais réservé il y a quelques semaines...

Posté par Mariondoc à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine chinoise

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5 janvier 2007

Les recettes de notre soirée en namoureux: Ballottines de crevettes aux épices

Pour continuer notre petit réveillon en amoureux j’ai opté pour une seconde entrée légère, inspirée d’une recette de marmiton encore, vous trouverez l’originale ici , moi je l'ai un petit peu modifié… Surtout au niveau des quantités puisque nous n’étions...

Posté par Mariondoc à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2007

BONNE ANNEE 2007!!!!

Bonne année! Pour l'occasion voici un aperçu de notre réveillon en amoureux d'entre2réveillons (pas celui d'hier celui de la veille, puisque hier soir nous étions avec les parents de monsieur mon cher et tendre, au menu toasts variés et grand plateau...

Posté par Mariondoc à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2007

Recette simple et classe: Thon mi-cuit au sésame

Bon alors ça va pas du tout tout ça, non seulement je cuisine trop peu en ce moment mais en plus je ne publie même pas les recettes que j'ai sous le bras. Donc aujourd'hui petit coup de pied au cul et hop une petite entrée hyper simple à faire, super...

Posté par Mariondoc à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2007

"Melon" d'agneau en cocotte

Là encore une recette en retard, on l'a faite pour Pâques en fait. Bon pour la recette c'est en fonction de ce que je me souviens vu que je l'ai faite au feeling... Ingrédients: - 1 roti d'agneau pour 4 (notre gentil boucher nous a donné ce qu'il appelle...

Posté par Mariondoc à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2007

Un saucisson brioché pour un come-back possible...

J'ai complêtement abandonné mon blog pour des raisons compliquées et personnelles mais bon voilà, quand je reviens sur internet, que je redécouvre vos blogs... Ben, je me sens frustrée et j'ai envie de continuer. Après tout ce blog je l'ai crée pour moi,...

Posté par Mariondoc à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2007

J'aime François Hadji-Lazaro!!!

Encore un billet sur un de mes chanteurs préférés (décidemment je parle plus de musique que de littérature jeunesse sur ce blog, c'est pas sérieux tout ça!!!) Mais bon là c'est aussi un petit coup de gueule que je veux passer! Ce mec (Monsieur François...

Posté par Mariondoc à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2006

Palmitos salés pour pique-nique à l'IUFM

Aujourd'hui nous fêtions l'anniversaire de 3 copines à l'iufm, c'était donc l'occasion de faire des petits feuilletés roulés en forme de palmiers (facile à faire et à manger). Etant donné que nous devions être une vingtaine j'en ai fait de 4 sortes. Un...

Posté par Mariondoc à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2007

Minis croissants au saumon

Alors moi un des trucs que j'aime dans la vie c'est prendre des apéros (non je ne suis pas alcoolique...enfin si peu...), et ce encore plus quand viennent les beaux jours et que l'on peut trainer sur les terrasses des cafés... Et, parallèlement si il...

Posté par Mariondoc à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2007

Les recettes de notre soirée en namoureux: minis-muffins tarama/saumon

Décidemment je ne suis vraiment pas très régulière dans la publication de mes billets, il va falloir arranger ça pour cette nouvelle année!!!! Mais voici donc comme promis les recettes des petites choses préparées pour notre repas de noël à tous les deux....

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8 mai 2007

Pour un midi rapide: Bruschettas aux courgettes

Ce midi j'avais envie de me (nous) faire plaisir, tout en mangeant léger et en faisant quelque chose de rapide. Dans ces cas la solution qu'on adopte souvent c'est de faire des tartines ou des bruchettas (quand on a la bonne idée d'acheter le pain adéquat)....

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28 janvier 2008

Repas libanais: petit assortiment de mezzés pour 2

Moi j'aime bien les restos libanais (arméniens, turcs, égyptiens...) ces restos dans lesquels on peut commander un assortiment de mezzés, on mange un peu de tout, on découvre tout plein de saveurs différentes, c'est ludique et c'est délicieux! Alors du...

Posté par Mariondoc à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2008

Burger Day: Burger végé aux lentilles corail

J'adore les hamburgers et encore plus quand on les fait maison alors je ne pouvais ne pas participer au burger day! Alors pour ce qui est des buns j'ai suivi la recette d'Anaïk, elle est impec. Pour ce qui est de la garniture j'ai préparé une sauce au...

Posté par Mariondoc à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2008

Canard laqué au limoncello

En fait, j'ai trouvé cette recette dans un livre intitulé "Ma cuisine des jours de fêtes" de Nathaly Nicolas (édité chez larousse en 2005) et parmi les fêtes que l'auteure propose nous avons le Carnaval de Nice. Et le menu du carnaval de Nice se compose...

Posté par Mariondoc à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2008

Littérature jeunesse: Lettres de l'intérieur de John Mardsen

Je continue mes lectures et mes découvertes dans la collection Medium: Lettres de l'intérieur de John Mardsen. Un roman épistolaire, à priori la correspondance banale de 2 jeunes filles australiennes, l'une (Mandy) ayant répondu à l'annonce de l'autre...

Posté par Mariondoc à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2008

Bonne Année 2008!!!

Allez allez moi aussi je vais faire dans l'originalité en ce 2 janvier 2008... Je vous souhaite une Très Bonne Année 2008, tous vos voeux puissent se réaliser... Pour ma part, pour 2008, j'espère une année moins compliquée que 2007, prendre la bonne décision,...

Posté par Mariondoc à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2007

Une recette en couleur pour accueillir le printemps: Saltimboccas et tagliatelles de courgettes

Il y a une spécialité italienne qui me fait de l'oeil depuis des années et que pourtant je n'avais jamais encore tenté: les saltimboccas de veau (entendez par là fines escalopes lovées dans du jambon cru et de la sauge). Et bien, c'est chose faite depuis...

Posté par Mariondoc à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 décembre 2007

Mes croquants préférés: café et noix de pécan!

Ce soir je vous livre ma recette de biscuits favorie. Ici point de bredele de Noël, cela se passe dans le Sud, du coté de l'Italie: les croquants, dits aussi biscottis ou « cantuccini ». J'avoue que quand je dis qu'il s'agit de ma recette préférée de...

Posté par Mariondoc à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2007

Junk food déculpabilisante: Des Hamburgers au poisson...

Alors donc comme je vous le disais l'autre jour, en ce moment, j'ai envie de manger des trucs pas bien et dans le genre junk food les hamburgers arrivent en première place! J'adore ça, mais bon je ne vais jamais au MacDo, j'ai un chéri qui m'en empêche....

Posté par Mariondoc à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2007

Saint Patrick's day: Petits patés de Cornouailles

Hier, 17 mars c'était donc la Saint Patrick et pour une fois j'ai voulu marquer le coup. Puis c'était l'occasion de me remotiver un peu et de me remettre à la cuisine, parce que j'avoue qu'entre le boulot et le reste je ne suis pas très productive......

Posté par Mariondoc à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2007

Tourte choucroute/saumon

Bon alors ça fait presque un mois que je n'ai rien posté, je n'avais pas la tête à cela puis au milieu de ça j'ai changé de FAI et donc je me suis aussi retrouvée sans connexion ceci explique donc cela... mais ça y est I'm back! (Et puis c'est les vacances...

Posté par Mariondoc à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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