31 janvier 2010

Cet été, un fraisier...

Juste un petit message pour présenter un de mes défis de l'année 2009: réaliser un fraisier. Défi relevé cet été grâce à the perfect recipe,  celle du blog amuse-bouche de Sylvie! A suivre les yeux fermés!!! Au final beaucoup de travail mais un résultat à la hauteur de mes espérances et de mes efforts! Et donc voilà le résultat:
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14 janvier 2008

La galette des rois avec un train de retard: version hyper rapide, hyper simplifiée et hyper mini!

Comme pour la bolo, me voici pour ma galette des rois avec une bonne semaine de retard. Et en plus c'est même pas une vraie de vraie, je la propose en version mini. C'est pas non plus une aussi jolie que l'année dernière,  faut dire que je m'étais surpassée, et ça, ça arrive pas tous les ans!!! M'enfin, vous remarquerez, que là encore j'étais en retard (30 janvier 2007), bien plus encore que cette année... Donc, c'est que quelque part, quand même, je fais des progrés!!!! La version que je propose est hyper hyper hyper... [Lire la suite]
Posté par Mariondoc à 11:41 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
12 janvier 2008

Menu du réveillon part 4, Le dessert: Une petite fondue au chocolat

Bon mais alors avec tout ça j'ai toujours pas terminé de présenter les recettes du réveillon moi! Il serait peut-être temps de le faire, bientôt on sera en février, non mais franchement!!!... Donc tout d'abord, ce qu'il faut savoir c'est que ma soeur nous a offert pour Noêl un super petit appareil à fondue, alors, et ben, c'était l'occasion d'en profiter. Puis aussi ça permet de finir sur des fruits frais et un dessert relativement léger. (Et, donc au final, ce qu'il fallait deviner c'est que ce n'est pas encore cette année que je... [Lire la suite]
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15 décembre 2007

Mes croquants préférés: café et noix de pécan!

Ce soir je vous livre ma recette de biscuits favorie. Ici point de bredele de Noël, cela se passe dans le Sud, du coté de l'Italie: les croquants, dits aussi biscottis ou « cantuccini ». J'avoue que quand je dis qu'il s'agit de ma recette préférée de croquants j'abuse un peu étant donné que c'est la seule que j'ai jamais tenté. Le fait est que c'est la première que j'ai esssayé et je l'ai de suite adoptée. Et, je ne m'en suis jamais remise, je l'aime tellement bien que j'ai pas envie d'en tester une autre... Par contre je songe à... [Lire la suite]
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10 juin 2007

Un canougat pour un anniv à distance!

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon petit frère préféré (bon ok j'en ai qu'un mais bon il est génial alors!) et, même si il ne vient jamais jamais sur mon blog , ben quand même: JOYEUX ANNIVERSAIRE MON FRERE!!! Et puisque j'y suis: je suis de tout coeur avec toi pour tes exams, ton épreuve de pratique la semaine prochaine, t'es le plus fort, tu vas nous faire un super meuble!!! (oui en fait mon frère qui n'est pas si petit que ça_21ans_ est en train de passer son examen de fin d'apprentissage en ébénisterie) ET bref comme d'hab... [Lire la suite]
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09 mars 2007

Et pour finir sur l'anniv de ma soeur: le dessert "un royal au chocolat"

J'ai découvert ce merveilleux dessert grace à internet et à la blogosphère. la première fois que je l'ai vu c'était sur le blog de marmiton l'année dernière. Depuis j'ai dû le faire au moins une dizaine de fois, tellement je le trouve bon. Sur la Blogosphère, Cindy reste la reine de ce dessert, son royal doit être à tomber par terre... Pour ce qui est de la recette, à force, je me la suis un peu appropriée, du coup je ne suis pas tout à fait toutes les indications de la recette de départ, ni celles de Cindy. Les seuls... [Lire la suite]
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28 février 2007

Les brownies de la mort qui tue: merci Trish!

Je n'ai pas testé des masses de recettes de brownies donc je n'ai pas vraiment de point de comparaison mais cela c'est la faute de trish deseine, en effet, depuis que j'ai testé la sienne je ne veux point en tester de nouvelles... D'ailleurs elle a très modestement appellé cette recette "les meilleurs brownies du monde" et ben elle a eu raison... Mais bon on peut les rendre encore meilleurs, encore plus gourmands (et aussi j'avoue encore plus écoeurants...bon ça c'est mon coté j'aidumalaveclesucréjepréfèrelesalé qui parle... [Lire la suite]
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30 janvier 2007

Une galette des rois, histoire de faire dans l'originalité!!!

Oui je sais, c'est pas franchement très originale de vous proposer une énième galette des rois mais bon je dois avouer qu'elle était très bonne et très jolie (pour une fois que je fais un truc qui ressemble un peu à quelque chose!!!) Donc pour ce soir je vous propose galette des rois chocolat/amandes/pralinoise Vous n'oublierez pas d'aller acheter deux pates feuilletés au magasin parce que vous êtes une grosse feignasse qui n'a toujours pas encore eu le courage de se lancer dans le façonnage d'une pate feuilletée maison. En... [Lire la suite]
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14 janvier 2007

KIKIVEUTKUISINER #16: Le gâteau des rois

Ce kiki est un spécial épiphanie et la recette proposée étant un gâteau des rois (c'est à dire la brioche et non la galette à la frangipane) je me devais d'y participer! Ben oui moi je suis née en Provence et j'ai toujours vu de belles couronnes chez le boulanger trôner aux cotés des traditionnelles galettes dorées? Quand j'étais plus jeune je préférait la galette mais maintenant je crois que je penche plus pour le gâteau... Puis bon comme monsieur n'aime pas la frangipane de toute façons voilà quoi... Bref tout ça pour dire que c'est... [Lire la suite]
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08 novembre 2006

Tart'tatan à la rescousse de 2 pommes fatiguées...

Voilà quelques jours que dans ma cuisine deux petites pommes (gardées de la cantine du collège) m'attendaient bien sagement, l'une est jaune et l'autre rouge... Les ayant oubliées celles-ci commencèrent à faire la tête, se frippant de plus en plus, vexées de se retrouver ainsi lachement abandonnées. Ceci représentant par ailleurs un cercle infernal, un ourobouros maudit (le serpent se mordant la queue), puisque ainsi frippées, ses pommes ne risquaient plus de me faire envie... Bref il me fallait trouver une solution, car bien... [Lire la suite]
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