30 décembre 2007

Petit repas de Noël en tête à tête: Koulibiac à ma façon

Alors comme tous les ans, on fête Noël dans la famille mais on se fait aussi toujours un petit repas entre nous, avec les cadeaux et tout et tout. Cette année j'avoue que j'ai moins assuré que l'année dernière, je n'ai fait que le plat principal (en entrée on s'est fait un super foie gras offert par Monsieur...). Et le dessert n'était pas non plus maison mais de chez le patissier d'en face. M'enfin on s'est quand même fait plaisir et j'ai testé une recette que je voulais réaliser depuis super longtemps: La Koulibiac... [Lire la suite]
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27 décembre 2007

JOYEUSES FETES!!!

Joyeux noël!!!!! (avec un peu de retard...) De mon coté noël ça se passe en famille et on ne se laisse pas aller... Ma grand-mère est là pour les fêtes et comme chaque année elle nous prépare des patisseries orientales à tomber le cul par terre (et je pèse mes mots!!!). Je ne suis pas du tout un bec sucré (au resto je préfère une entrée qu'un dessert!) mais là, les baklavas de ma mamie-plus (puisque la recette est en réalité celle de mon arrière grand-mère, transmise de mère en fille, pour mon plus grand bonheur) je... [Lire la suite]
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22 décembre 2007

Un superbe roman jeunesse: Un de Winram

Allez petit retour à la littérature jeunesse avec un superbe roman de chez l'école des loisirs, collection Medium: De tous les romans jeunesse que j'ai lu cette année je crois que c'est celui qui m'a le plus emballé. L'histoire commence de façon banale. Nous sommes en Irlande, de nos jours. Simoun, jeune garçon mal dans sa peau et complexé par son prénom (ces parents ont eu la bonne idée de lui donner un prénom "à coucher dehors", qui signifie fils du vent!!!) démenage avec sa famille sur l'île de Winram. ... [Lire la suite]
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15 décembre 2007

Mes croquants préférés: café et noix de pécan!

Ce soir je vous livre ma recette de biscuits favorie. Ici point de bredele de Noël, cela se passe dans le Sud, du coté de l'Italie: les croquants, dits aussi biscottis ou « cantuccini ». J'avoue que quand je dis qu'il s'agit de ma recette préférée de croquants j'abuse un peu étant donné que c'est la seule que j'ai jamais tenté. Le fait est que c'est la première que j'ai esssayé et je l'ai de suite adoptée. Et, je ne m'en suis jamais remise, je l'aime tellement bien que j'ai pas envie d'en tester une autre... Par contre je songe à... [Lire la suite]
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13 décembre 2007

Les ogres de Barback à Cannes!

Sinon un peu de pub pour un groupe que j'aime beaucoup depuis le lycée. Il se trouve qu'on a vu leur concert hier soir à Cannes et j'avoue que j'ai été bluffé. Ils ont énormément évolué depuis la dernière fois que je les ai vu (il y a 7 ans). la scénographie est magnifique, le final trop trop bien avec leurs marionnettes qui viennent faire le salut... Bref un super moment et une salle comble avec un public super vivant, ce qui est une première. En effet tous les concerts auxquels j'assiste dans les Alpes Maritimes sont à mon goût... [Lire la suite]
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13 décembre 2007

Tarte poires chocolat

Une recette classique de dessert. Piquée à ma mère que j'ai adapté à ma sauce au fil du temps. Le meilleur c'est la pâte. Elle est relativement simple à faire mais on peut vite se rater vu que c'est de la préparation au pifometre (comme souvent chez ma mère... C'est parce que c'est la plus forte !!! ;) Et donc pour la petit histoire, celle là de tarte, date de juin 2007, je l'ai fais quand j'ai reçus mes collègues de la promo PLC2 de ma discipline. Un petit repas pour fêter la fin de l'année, la titularisation et les départs de... [Lire la suite]
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12 décembre 2007

Colis en partance et Crumble "Nice" de Camille le Foll

L'autre soir j'ai fait un petit crumble salé au couleurs de Nice. Un régal... Je l'ai servi en accompagnement d'un Filet mignon au caramel Balsamique et tomates séchées... La recette utilisée vous la trouverez Dans la cuisine de Charlotte. Le résultat est vraiment intéressant! Sinon ça y est mon colis part aujourd'hui!
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09 décembre 2007

Un swap colis en préparation...

Je participe au Swap de Noël proposé par Katy. Mon colis commence à prendre forme et devrait partir bientôt... Voici une des petites cartes qui le composera: Voilà, sinon je vais peut être me remettre à la cuisine et surtout essayer de faire plus de billets autour des bouquins que je lis pour le boulot. Et en attendant  une nouvelle bannière (surement provisoire) pour mon pauvre petit blog, ça peut faire du bien un peu de changement... What do You think?
Posté par Mariondoc à 21:42 - - Commentaires [3] - Permalien [#]